Macharen - Kerkstraat 1 - 5367 AE - 0412-492378 - info@leglise.nl 

Menu

 

Drie gangen voor 26,95 euro 

elke dag van de week, op woensdag gesloten

Het principe is eenvoudig; een 3-gangen keuzemenu tegen een vaste prijs. Er zijn meerdere gerechten per gang om uit te kiezen. De menukaart wisselt regelmatig en bestaat uit zowel vlees- en visgerechten, als vegetarische gerechten.

 

Voorgerechten


Champignons crémeux 8.00

In room met Provençaalse kruiden gestoofde champignons, met of zonder spekjes bereid. Met een snee knoflookbrood van de grill

Proeverij L’ église 10,00

Proeverij met een pomodorisoepje, gamba’s in broodkruim met sesam en teriyaki en geitenkaas met lente-ui, geschaafde knoflook en basilicum olie

Bouillon avec gnocchi 5,00

Dubbelgetrokken bouillon met prei, champignons en gnocchi

Rundercarpaccio 11,00

Flinterdun gesneden met rucola sla, grana padano, pittenmix, zongedroogde tomaat, olijven en truffelmayo

Cocktail de saumon nouveau 10,00

Langzaam gegaard zalmvlees met rode ui, komkommer, citroenpepermayonaise en een kwarteleitje

Pomodori 5,00

Soep van Pomodoritomaat met pesto, kaas, groenten en gehaktballetjes 

 

Hoofdgerechten

geserveerd met wisselend aardappelgarnituur, frites, salade en warme groenten

 

Duo de Cohcon 21,00

Mals varkenswangetje met speenvarken rack in heerlijke jus van rode ui en zongedroogde tomaat

Risotto 19,00

Met spinazie, doperwten, gebakken paddenstoelen, courgette, rode ui, pittenmix, zongedroogde tomaat grana padano en knoflookgamba’s (ook vega te bereiden)

Porc Français 18,00

Met brie gegratineerde varkenshaas met walnoot en romige saus van honing en Dijon mosterd

Casserole à poulet 20,00

Gebakken maishoenpuntjes in een saus van Marsala met courgette, champignons, pecannoten, gesnipperde salie en een maiskolfje

Steak oublié 22,00

Gebakken biefstuk van de lende, met krullen van vergeten groenten en een jus van tuinkruiden en knoflook

Poisson noir 19,00

Gebakken heekfilet op spaghetti nero met spinazie en paprikasaus

 

Nagerechten

Koffie de luxe 7,00

Kopje koffie met een bol vanille-ijs, slagroom en een likeurtje naar keuze 

Crème brûlée 6,00

Vanillecrème onder een dun gebrand laagje van rietsuiker, de echte Franse klassieker

Caramel et Sel 5,00

Smeuïge parfait van caramel met meringue en een stroop van butterscotch

Fruits et crème glacée 6,00

Gemarineerde ananas met drie bollen ambachtelijk sorbet ijs, cassis, limoen en lychee

Plateau du fromage 8,00

Kaasplankje met een viertal heerlijke en bijzondere kazen met notenbrood en appelstroop 

 

Shared Dining

Het nieuwe dineren, maar dan met nog meer verrassingen…..

Shared Dining is géén menu met meerdere gangen maar een feestelijke Parade die wij u op smakelijke wijze serveren. De naam zegt het al, u “Shared” de gerechtjes met uw tafelgenoten, wat door de unieke en  presentatie een feest is om samen te doen. Shared Dining wisselt regelmatig van samenstelling en natuurlijk werken we o.a. met lokale en seizoensproducten.

 

Start speciàl vanaf 2 personen 10 euro p.p.

Geniet samen van een plank vol met kleine voorgerechtjes, koud, warm vis, vlees en vega passeren de revue

Planche L’église vanaf 2 personen  19 euro p.p.

Vier stuks vis of vlees geserveerd op een lange plank, De samenstelling varieert continue. Het feest wordt compleet gemaakt met lekkere sausjes, salade, aardappelgarnituur en frites met mayonaise.

Grand dessert vanaf 2 personen 8 euro p.p.

Een keur van diversen lekkernijen, te denken aan ijs, taartjes, chocolade, mousses, parfaits en we kunnen zo nog wel nog wel even doorgaan, de samenstelling zal nooit hetzelfde zijn. Laat uw tafelgenoten verrassen

 

 

Wist u dat:

-        U hier op reservering van een high tea gebruik kunt maken?

-        Dat wij een heel leuk arrangement hebben voor echte stoere mannen?

-        Dat u bij onze Feesterij ‘t Vunderke al een all-in feestavond vanaf 25,75 euro p.p. boekt?